通过这一段时间的了解,相信大家对酒店洗碗机已经是不陌生了,但对于想进一步了解本产品的相关知识的客户来说这些内容还是不够的。今天小编就将关于酒店洗碗机对餐具摆放的一般规则方面的知识与大家分享一下,希望引起大家的重视,让大家对酒店洗碗机有一个深层次的了解。这样大家在购买使用酒店洗碗机时也能做到心中有数,不慌不忙,希望对大家有所启发与帮助。
根据的容量大小,酒店洗碗机分为单层隔架合双层隔架,在餐具放入洗碗机之前,用筷子或其他工具将餐具表面的残渣大致清理一下;如果有不易洗涤的锅巴类残渣,应浸泡1-2小时后在放入洗碗机。
单层搁架的洗碗机,其搁架的上部适合放置茶杯、较矮的玻璃杯等,搁架下部适放置饭碗、汤碗、餐盘等,在下搁架中的筷笼内,可放置筷子、勺子、刀叉;双层搁架的洗碗机,其上搁架适合放置较小的餐具,如茶杯、茶托、玻璃杯、碟子、小碗、脏污程序较轻的浅碗等;下搁架适合放置饭碗、汤碗、餐盘、平锅、锅盖等,在下搁架中的筷笼内,可放置筷子、勺子、刀叉等。
酒店洗碗机对餐具摆放一般规则:
1、餐具摆放时,应保证两件之间不能出现上下叠放
2、餐具应切实放置,避免洗涤过程中,餐具被水流冲动,相互碰撞而导致餐具破损
3、餐具放置不能挡住喷淋器的旋转运动,否则会降低洗涤效果
4、盘碟类的餐具放置在搁架内的状态呈直立,最好是盘口略微上仰的倾斜状态,碗类餐具放置后也是直立状态、碗口略微倾斜向下,很深的碗和各类杯、盆应口部向下扣放,但应有一定倾斜角,保证碗底不易积水即可。
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