通过这一段时间的了解，相信大家对商用洗碗机已经是不陌生了，但对于想进一步了解本产品的相关知识的客户来说这些内容还是不够的。今天小编就将关于商用洗碗机的位置安排方面的知识与大家分享一下，希望引起大家的重视，让大家对商用洗碗机有一个深层次的了解。这样大家在购买使用商用洗碗机时也能做到心中有数，不慌不忙，希望对大家有所启发与帮助。

      商用洗碗机需靠近餐厅、厨房，并要求与餐厅处一平面上为好。洗碗间的位置尽量以靠近餐厅和厨房，方便传递脏的餐具和厨房用具为佳。

  之所以商用洗碗机要与餐厅保持在同一平面上，是为了减轻传送餐具员工的劳动强度。如果在大型的餐饮活动之后，用餐车推送餐具，这个也是前提条件。在预算合适时，为有效减少餐具破损，保证餐具洗涤及卫生质量，为洗碗间配备：商用洗碗机、工作台。

  洗碗间不仅仅承担清洗餐具、厨房用具的责任，同时负责所有洗涤餐具的消毒工作。

  可根据本饭店的能源及场地条件等具体情况，配置专门的消毒设施。洗碗间有用到电器与机械设备，要做好电源、排水、通风的处理。保证能够方便的使用机器，不对正常运作造成影响，同时也能让周围的环境卫生得到越好的改善。

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