市售的洗碗机可分为盖式、篮传送式、尖齿式和台下式。
盖式:商用洗碗机由于其清洁能力和速度有限,常用于小型餐厅、餐厅、西餐。
篮式(槽式):商用洗碗机用篮子洗碗(篮子尺寸有标准和非标准)。这款洗碗机最大的特点就是可以洗不同风格的不规则餐具(最大直径)。小于50CM)主要用于酒店、学校和设施中的餐具。
长距离(挑齿):商用洗碗机使用链条来搬运和清洁餐具。这款洗碗机最大的特点就是方便快捷,因为它可以直接放在传送链上,不用放在篮子里。主要用于清洗大型餐具、餐具等一般工厂。洗碗机、快餐中心等
台下式:一般安装在吧台或餐桌下。它的尺寸更小,结构类似于没有盖子的盖子。主要的餐厅和酒吧用来洗酒杯等小盘子。
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